Oven on ravintola, joka tarjoilee aistikokemuksen, joka syntyy itäisten ja länsimaisten vaikutteiden sekoituksesta, tekstuurien, ainesosien ja eri puolilta maailmaa peräisin olevien makujen yhdistelmistä

.Keittiömestari juhli sitä, että hänen unelmansa nepalilaisen ja intialaisen keittiön parhaiden puolien esittelemisestä oli saavuttanut jälleen yhden virstanpylvään historiassaan.


Ravintola

sijaitsee Lissabonin keskustassa, osoitteessa 232 Rua dos Fanqueiros, ja sen palvelusta vastaa myös nepalilaisista koostuva tiimi.

Credits: Toimitettu kuva;

Hari

Chapagain syntyi Nepalissa, josta hän lähti 23-vuotiaana Eurooppaan etsimään työmahdollisuuksia ja asui muutaman vuoden Portugalin ja Espanjan välillä. Uransa aikana hän työskenteli myös ylellisissä ravintoloissa Portugalissa, missä hän lisäsi olennaisia tietoja nykyiseen menestykseensä.

Lisätietoja on osoitteessa https://ovenlisboa.com/