ओवन एक ऐसा रेस्तरां है जो एक संवेदी अनुभव प्रदान करता है, जो पूर्वी और पश्चिमी प्रभावों के मिश्रण से उत्पन्न होता है, जिसमें दुनिया भर के बनावट, सामग्री और स्वादों का मिश्रण होता है।

शेफ ने इस बात का जश्न मनाया कि नेपाली और भारतीय व्यंजनों को बेहतरीन तरीके से पेश करने के उनके सपने ने इतिहास में एक और उपलब्धि हासिल की है।


लिस्बन के केंद्र में स्थित, नंबर 232 रुआ डॉस फैनकीरोस में, यह सेवा नेपाली लोगों की एक टीम द्वारा भी प्रदान की जाती है।

क्रेडिट: प्रदान की गई छवि;

हरि चैपगैन का जन्म नेपाल में हुआ था, जहां वे पुर्तगाल और स्पेन के बीच कुछ वर्षों तक रहने के बाद, नौकरी के अवसरों की तलाश में 23 वर्ष की आयु में यूरोप चले गए थे। अपने करियर के दौरान, उन्होंने पुर्तगाल के लक्ज़री रेस्तराँ में भी काम किया, जहाँ उन्होंने आज की सफलता में आवश्यक ज्ञान जोड़ा

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