Näin he liittyvät 35 kaupunkiin ympäri maailmaa, mukaan lukien Tavira, sekä Euroopan pääkaupunkeihin Amsterdam, Belfast ja Edinburgh, jotka vaativat maailmanlaajuisen kasvipohjaisen sopimuksen lisäämistä Pariisin sopimukseen.

Esityksen esitteli Eng. Altino Bessa ympäristöneuvostosta, ja siinä tunnustetaan, että "karjatalous aiheuttaa noin 43 prosenttia Portugalin metaanipäästöistä, mikä on enemmän kuin maailman keskiarvo, joka on 32 prosenttia", ja että "Portugalilla on lakisääteinen sitoumus vähentää kasvihuonekaasupäästöjä 55 prosenttia vuoteen 2030 mennessä vuoteen 2005 verrattuna ja 90 prosenttia vuoteen 2050 mennessä".

Esityksessä todetaan: "Portugalin ekologinen jalanjälki henkeä kohti on Välimeren maista suurin, koska se kuluttaa paljon lihaa ja kalaa (kuten tonnikalaa, miekkakalaa ja turskaa), ja sen osuus ekologisesta jalanjäljestä on 30 prosenttia, mikä on enemmän kuin liikennesektorin osuus (20 prosenttia), ja elintarvikejärjestelmällä on valtavan suuri merkitys ympäristövaikutusten vähentämisessä..... Siirtymällä kasvipohjaiseen ruokavalioon on mahdollista vähentää maankäyttöä elintarvikkeisiin maailmanlaajuisesti 76 prosenttia, jolloin voimme metsittää maata uudelleen ja palauttaa hiilinieluja."


Kasvipohjaista ruokavaliota koskeva esitys velvoittaa Bragan kehittämään kunnianhimoisen kasvisruokastrategian, johon kuuluu mm:

  • Kunnallisten viestintäkanavien käyttäminen kestävien ja kohtuuhintaisten ruokailutottumusten edistämiseksi ja ruokaturvattomuuteen puuttumiseksi;
  • tehdä yhteistyötä yhteisöryhmien kanssa uusien yhteisöpuutarhojen perustamiseksi ja arvioida tyhjillään olevaa maata kasvipohjaista ruoantuotantoa varten;
  • Järjestetään kasvipohjaisia ruoanlaittotyöpajoja paikallisten järjestöjen kanssa;
  • Edistetään luonnonmukaista puutarhanhoitoa kouluissa ja opetetaan oppilaita elintarvikevalintojen ympäristövaikutuksista ja eettisistä näkökohdista.

    • Noel Santos, kasvipohjaisen sopimuksen Portugalin kampanjoija, sanoi: "Päätimme vuoden 2024 Taviran tukeen, ja nyt aloitamme vuoden 2025 Bragan sitoutumisen myötä tähän maailmanlaajuista kasvipohjaista sopimusta koskevaan pyyntöön. Tämä on sitäkin tärkeämpää, kun tapasimme Taviran johtajan ja sovimme lisätoimenpiteistä, joilla helpotetaan ruokalistamuutosten tekemistä sekä kouluissa että kaupungin kahviloissa ja ravintoloissa. Tästä tulee kasvipohjaisen sopimuksen vuosi Portugalissa."


    Lokakuussa 2024 Tavirasta tuli Portugalin ensimmäinen kaupunki, joka hyväksyi kasvipohjaisen sopimuksen ja sitoutui siihen:

  • Tukemaan ja kehittämään valistus- ja tiedotuskampanjoita kasvipohjaisten elintarvikkeiden ympäristövaikutuksista ja terveyshyödyistä;
  • Pyrkimään vähentämään eläinperäisten tuotteiden ja aterioiden kulutusta kouluissa ja paikallisissa organisaatioissa;
  • edistämään aloitteita luonnonvaraisten puiden ja kasvien, viherkäytävien ja yhteisön viljelykasvien lisäämiseksi julkisilla alueilla;
  • Toteutetaan elintarvikeomavaraisuutta edistäviä toimenpiteitä, jotka on suunnattu erityisesti pienituloisille.

    • Kasvipohjaisen sopimuksen mallina on fossiilisten polttoaineiden leviämisen estämistä koskeva sopimus, ja elokuussa 2021 tapahtuneen käynnistämisen jälkeen aloite on saanut tukea 36 kaupungilta, lähes neljännesmiljoonalta yksittäiseltä tukijalta, viideltä Nobel-palkitulta, IPCC:n tutkijoilta ja yli 3000 ryhmältä ja yritykseltä.

    Kasvipohjainen sopimus on saanut korkean profiilin tukijoita julkkiksilta, kuten Paul, Mary ja Stella McCartney, jotka antoivat kirjallisen lausunnon, jossa kehotetaan poliitikkoja tukemaan kasvipohjaista sopimusta. He totesivat seuraavaa: "Uskomme oikeudenmukaisuuteen eläimiä, ympäristöä ja ihmisiä kohtaan. Siksi tuemme kasvipohjaista sopimusta ja kehotamme yksilöitä ja hallituksia allekirjoittamaan sen."