Com esta iniciativa, juntam-se a 35 cidades de todo o mundo, incluindo Tavira, e às capitais europeias Amesterdão, Belfast e Edimburgo, que apelam à inclusão de um Tratado Mundial sobre as Plantas no Acordo de Paris.

A moção foi apresentada pelo Eng. Altino Bessa, do Conselho do Ambiente, e reconhece que "a pecuária é responsável por cerca de 43% das emissões de metano em Portugal, estando acima da média global de 32%" e que "Portugal tem o compromisso legal de reduzir as emissões de GEE em 55% até 2030, em comparação com 2005, e em 90% até 2050".

A moção afirma que: "Portugal tem a maior pegada ecológica per capita de todos os países mediterrânicos devido ao elevado consumo de carne e peixe (como o atum, o espadarte e o bacalhau), representando 30% da sua pegada ecológica, superior ao sector dos transportes (20%), sendo o sistema alimentar de enorme importância na redução do seu impacto ambiental.... A transição para dietas à base de plantas tem o potencial de reduzir a utilização da terra para a produção de alimentos em 76% a nível mundial, permitindo-nos reflorestar a terra e restaurar os sumidouros de carbono".


A moção do Tratado à Base de Plantas compromete Braga a desenvolver uma ambiciosa estratégia alimentar à base de plantas, incluindo:

  • Utilizar os canais de comunicação municipais para encorajar hábitos alimentares sustentáveis e acessíveis e abordar a insegurança alimentar;
  • Colaborar com grupos comunitários para criar novas hortas comunitárias e avaliar terrenos baldios para a produção de alimentos à base de plantas;
  • Organizar workshops de cozinha à base de plantas com organizações locais;
  • Promover a horticultura biológica nas escolas e educar os alunos sobre o impacto ambiental e ético das escolhas alimentares.

    • Noel Santos, ativista do Plant Based Treaty Portugal, afirmou: "Terminámos 2024 com o apoio de Tavira e agora começamos 2025 com o compromisso de Braga com este apelo para um Tratado Global à Base de Plantas. Tanto mais que reunimos com o executivo de Tavira e acordámos novas medidas para facilitar o acesso às alterações de ementas, tanto nas escolas como nos cafés e restaurantes da cidade. Este será o ano do Tratado à Base de Plantas em Portugal".


    Em outubro de 2024, Tavira tornou-se a primeira cidade em Portugal a subscrever o Tratado à Base de Plantas e a comprometer-se a:

  • Apoiar e desenvolver campanhas de sensibilização e informação sobre os impactos ambientais e os benefícios para a saúde dos alimentos de origem vegetal;
  • Esforçar-se por reduzir o consumo de produtos e refeições de origem animal nas escolas e organizações locais;
  • Promover iniciativas para aumentar as árvores e plantas silvestres, os corredores verdes e as culturas comunitárias nos espaços públicos;
  • Implementar medidas de soberania alimentar, especialmente dirigidas a pessoas com baixos rendimentos.

    • O Tratado à Base de Plantas é modelado no Tratado de Não Proliferação de Combustíveis Fósseis e, desde o seu lançamento em agosto de 2021, a iniciativa recebeu o apoio de 36 cidades, quase um quarto de milhão de endossantes individuais, 5 ganhadores do Prêmio Nobel, cientistas do IPCC e mais de 3000 grupos e empresas.

    O Tratado à Base de Plantas garantiu o apoio de celebridades de alto nível, incluindo Paul, Mary e Stella McCartney, que emitiram uma declaração escrita apelando aos políticos para apoiarem o Tratado à Base de Plantas. Afirmaram: "Acreditamos na justiça para os animais, o ambiente e as pessoas. É por isso que apoiamos o Tratado à Base de Plantas e apelamos aos indivíduos e aos governos para que o assinem".