Se unen así a 35 ciudades de todo el mundo, entre ellas Tavira, y a las capitales europeas Ámsterdam, Belfast y Edimburgo, que piden que se añada al Acuerdo de París un Tratado basado en plantas.

La moción fue presentada por el ing. Altino Bessa, del Consejo de Medio Ambiente, y reconoce que "la agricultura animal es responsable de alrededor del 43% de las emisiones de metano en Portugal, estando por encima de la media mundial del 32%", y, "Portugal tiene el compromiso legal de reducir las emisiones de GEI en un 55% para 2030 en comparación con 2005, y en un 90% para 2050".

La moción afirma: "Portugal tiene la huella per cápita más alta de todos los países mediterráneos debido a su alto consumo de carne y pescado (como el atún, el pez espada y el bacalao), que representa el 30% de su huella ecológica, por encima del sector del transporte (20%), y el sistema alimentario tiene una enorme importancia en la reducción de su impacto ambiental....". Hacer una transición hacia dietas basadas en plantas tiene el potencial de reducir el uso de la tierra para la alimentación en un 76% a nivel mundial, lo que nos permite reforestar la tierra y restaurar los sumideros de carbono".


La moción del Tratado Plant Based compromete a Braga a desarrollar una ambiciosa estrategia de alimentación basada en plantas, que incluya:

  • Utilizar los canales de comunicación municipales para fomentar hábitos alimentarios sostenibles y asequibles y hacer frente a la inseguridad alimentaria;
  • Colaborar con grupos comunitarios para establecer nuevos huertos comunitarios y evaluar terrenos baldíos para la producción de alimentos de origen vegetal;
  • Organizar talleres de cocina basada en plantas con organizaciones locales;
  • Promover la horticultura ecológica en las escuelas y educar a los estudiantes sobre el impacto medioambiental y ético de las elecciones alimentarias.

    • Noel Santos, promotor de la campaña Plant Based Treaty Portugal, declaró: "Terminamos 2024 con el apoyo de Tavira y ahora empezamos 2025 con el compromiso de Braga con esta petición de un Tratado Global Basado en Plantas. Más aún después de reunirnos con el ejecutivo de Tavira y acordar nuevas medidas para facilitar el acceso a los cambios en los menús tanto en las escuelas como en las cafeterías y restaurantes de la ciudad. Este será el año del Tratado Plant Based en Portugal".


    En octubre de 2024, Tavira se convirtió en la primera ciudad de Portugal en adherirse al Tratado Plant Based y comprometerse a:

  • Apoyar y desarrollar campañas de sensibilización e información sobre los impactos ambientales y los beneficios para la salud de los alimentos de origen vegetal;
  • Esforzarse por reducir el consumo de productos y comidas de origen animal en las escuelas y organizaciones locales;
  • Promover iniciativas para aumentar los árboles y plantas silvestres, los corredores verdes y los cultivos comunitarios en los espacios públicos;
  • Aplicar medidas de soberanía alimentaria, especialmente dirigidas a las personas con rentas bajas.

    • El Tratado Basado en Plantas sigue el modelo del Tratado de No Proliferación de Combustibles Fósiles y, desde su lanzamiento en agosto de 2021, la iniciativa ha recibido el apoyo de 36 ciudades, casi un cuarto de millón de apoyos individuales, 5 premios Nobel, científicos del IPCC y más de 3000 grupos y empresas.

    El Tratado Basado en Plantas ha conseguido el apoyo de celebridades de alto nivel, como Paul, Mary y Stella McCartney, que emitieron una declaración escrita en la que pedían a los políticos que apoyaran el Tratado Basado en Plantas. Decían: "Creemos en la justicia para los animales, el medio ambiente y las personas. Por eso apoyamos el Tratado basado en plantas e instamos a particulares y gobiernos a que lo firmen".