A mudança significa que eles se juntam a 35 vilas e cidades em todo o mundo, incluindo Tavira, e às capitais europeias, Amsterdã, Belfast e Edimburgo, para pedir que um Tratado Global Baseado em Plantas seja adicionado ao Acordo de Paris.

A moção foi apresentada pelo Eng. Altino Bessa, do Conselho do Meio Ambiente, reconhece que “a pecuária é responsável por cerca de 43% das emissões de metano em Portugal, estando acima da média global de 32%” e “Portugal tem o compromisso legal de reduzir as emissões de GEE em 55% até 2030 em comparação com 2005 e em 90% até

2050”.

A moção afirma: “Portugal tem a maior pegada per capita de todos os países do Mediterrâneo devido ao alto consumo de carne e peixe (como atum, peixe-espada e bacalhau), representando 30% de sua pegada ecológica, superior ao setor de transporte (20%), e o sistema alimentar é de enorme importância na redução de seu impacto ambiental... Fazer uma transição para dietas à base de vegetais tem o potencial de reduzir o uso da terra para alimentação em 76% em todo o mundo, permitindo-nos reflorestar terras e restaurar sumidouros de carbono.”


A moção do Tratado Baseado em Plantas compromete Braga a desenvolver uma ambiciosa estratégia alimentar à base de plantas, incluindo:

  • Usar canais de comunicação municipais para incentivar hábitos alimentares sustentáveis e acessíveis e combater a insegurança alimentar;
  • Colaborar com grupos comunitários para estabelecer novas hortas comunitárias e avaliar terrenos vagos para a produção de alimentos à base de plantas;
  • Organizar workshops de culinária à base de plantas com organizações locais;
  • Promover a horticultura orgânica nas escolas e educar os alunos sobre questões ambientais e éticas impacto das escolhas alimentares.

    • Noel Santos, ativista do Tratado Baseado em Plantas em Portugal, disse: “Encerramos 2024 com o endosso de Tavira e agora começamos 2025 com o compromisso de Braga com este apelo por um Tratado Global Baseado em Plantas. Ainda mais depois de nos reunirmos com o executivo de Tavira e concordarmos com outras medidas para facilitar o acesso às mudanças de cardápio nas escolas e nos cafés e restaurantes da cidade. Este será o ano do Tratado de Base Vegetal em Portugal.”


    Em outubro de 2024, Tavira se tornou a primeira cidade de Portugal a endossar o Tratado de Base Vegetal e se comprometer a:

  • Apoiar e desenvolver campanhas de conscientização e informação sobre os impactos ambientais e benefícios à saúde dos alimentos vegetais; Esforçar-se para reduzir o consumo de produtos e refeições de origem animal em escolas e organizações locais;
  • Promover iniciativas para aumentar árvores e plantas silvestres, corredores verdes e culturas comunitárias em espaços públicos;
  • Implementar medidas para a soberania alimentar, especialmente direcionadas na people
    • on baixos rendimentos.

    O Tratado Baseado em Plantas é inspirado no Tratado de Não Proliferação de Combustíveis Fósseis e, desde seu lançamento em agosto de 2021, a iniciativa recebeu apoio de 36 cidades, quase um quarto de milhão de patrocinadores individuais, 5 ganhadores do Nobel, cientistas do IPCC e mais de 3000 grupos e empresas.

    O Tratado Baseado em Plantas garantiu o apoio de celebridades de alto nível, incluindo Paul, Mary e Stella McCartney, que emitiram uma declaração por escrito pedindo que os políticos apoiassem o Tratado Baseado em Plantas. Eles disseram: “Acreditamos na justiça para os animais, o meio ambiente e as pessoas. É por isso que apoiamos o Tratado Baseado em Plantas e instamos indivíduos e governos a assiná-lo.”