La mozione si unisce a quella di 35 città di tutto il mondo, tra cui Tavira, e delle capitali europee, Amsterdam, Belfast ed Edimburgo, che chiedono di aggiungere all'Accordo di Parigi un trattato globale sui prodotti vegetali.

La mozione è stata presentata dall'ing. Altino Bessa, del Consiglio per l'Ambiente, e riconosce che "l'agricoltura animale è responsabile di circa il 43% delle emissioni di metano in Portogallo, superando la media globale del 32%" e che "il Portogallo ha un impegno legale a ridurre le emissioni di gas serra del 55% entro il 2030 rispetto al 2005 e del 90% entro il 2050".

La mozione afferma che: "Il Portogallo ha l'impronta pro capite più alta di tutti i Paesi del Mediterraneo a causa dell'elevato consumo di carne e pesce (come tonno, pesce spada e merluzzo), che rappresenta il 30% della sua impronta ecologica, superiore a quella del settore dei trasporti (20%), e il sistema alimentare è di enorme importanza per ridurre il suo impatto ambientale.... La transizione verso una dieta a base vegetale ha il potenziale di ridurre l'uso del suolo per l'alimentazione del 76% a livello globale, permettendoci di riforestare i terreni e di ripristinare i pozzi di assorbimento del carbonio".


La mozione del Trattato sulla dieta a base vegetale impegna Braga a sviluppare un'ambiziosa strategia alimentare a base vegetale, tra cui:

  • Utilizzare i canali di comunicazione comunali per incoraggiare abitudini alimentari sostenibili e accessibili e affrontare l'insicurezza alimentare;
  • Collaborare con i gruppi della comunità per creare nuovi orti comunitari e valutare i terreni liberi per la produzione di cibo a base vegetale;
  • Organizzare laboratori di cucina a base vegetale con le organizzazioni locali;
  • Promuovere l'orticoltura biologica nelle scuole ed educare gli studenti sull'impatto ambientale ed etico delle scelte alimentari.

    • Noel Santos, promotore della campagna Plant Based Treaty Portugal, ha dichiarato: "Abbiamo concluso il 2024 con l'approvazione di Tavira e ora iniziamo il 2025 con l'impegno di Braga a favore di questo appello per un Trattato globale a base vegetale. A maggior ragione dopo l'incontro con l'esecutivo di Tavira e l'accordo su ulteriori misure per facilitare l'accesso ai cambiamenti di menu sia nelle scuole che nei bar e ristoranti della città. Questo sarà l'anno del Trattato Plant Based in Portogallo".


    Nell'ottobre del 2024, Tavira è diventata la prima città del Portogallo ad approvare il Trattato sui prodotti a base vegetale e a impegnarsi a:

  • Sostenere e sviluppare campagne di sensibilizzazione e informazione sull'impatto ambientale e sui benefici per la salute degli alimenti a base vegetale;
  • impegnarsi a ridurre il consumo di prodotti e pasti di origine animale nelle scuole e nelle organizzazioni locali;
  • Promuovere iniziative per aumentare gli alberi e le piante selvatiche, i corridoi verdi e le colture comunitarie negli spazi pubblici;
  • Implementare misure per la sovranità alimentare, in particolare per le persone a basso reddito.

    • Il Trattato sui prodotti vegetali è modellato sul Trattato di non proliferazione dei combustibili fossili e, dal suo lancio nell'agosto 2021, l'iniziativa ha ricevuto il sostegno di 36 città, quasi un quarto di milione di sostenitori individuali, 5 premi Nobel, scienziati dell'IPCC e più di 3.000 gruppi e aziende.

    Il Trattato sui prodotti a base vegetale ha ottenuto l'appoggio di personalità di alto profilo, tra cui Paul, Mary e Stella McCartney, che hanno rilasciato una dichiarazione scritta in cui invitano i politici a sostenere il Trattato sui prodotti a base vegetale. Hanno dichiarato: "Crediamo nella giustizia per gli animali, l'ambiente e le persone. Per questo sosteniamo il Trattato sui prodotti a base vegetale e invitiamo i singoli e i governi a firmarlo".