Окружающая среда, в которой существуют наши клетки, во всех сферах нашей жизни, за последние 70 с лишним лет стремительно изменилась: система питания превратилась из цельной в промышленную, подвергая нас воздействию пластика, разрушающего эстроген. Здоровье почвы неуклонно ухудшается из-за чрезмерного использования пестицидов, а это значит, что в нашей пище стало меньше минералов. Ингредиенты содержат консерванты для увеличения срока годности, красители, Е-число, а также сахар и соль для поддержания привыкания. Мы готовим на прогорклых семенных маслах, которые усиливают воспаление, а наш воздух и вода загрязнены вредными химикатами и тяжелыми металлами.

Наш сон стал фрагментарным, а световое загрязнение нарушает наш циркадный ритм. Кроме того, резко изменился режим движения - мы сидим в течение 80 % бодрствования. Мы регулярно подвергаемся воздействию хронических стрессовых триггеров низкого уровня, сидя в длинных очередях на дорогах и пытаясь уложиться в сроки, а также стремясь соответствовать идеальным фигурам, изображаемым в социальных сетях. Кроме того, мы можем контролировать температуру на кончиках наших пальцев. Таким образом, мы больше не подвергаемся колебаниям температуры, к которым когда-то привыкла наша система внутренней регуляции - наши тела функционируют не так, как раньше. Все эти факторы постепенно начали оказывать пагубное влияние на наше здоровье, особенно на клеточное здоровье.

С появлением интереса к медицине первопричин, где вместо маскировки симптомов с помощью универсальных таблеток, врачи интегративной/стилевой/функциональной медицины используют системный метод, где диета, сон, образ жизни и физические упражнения учитываются как часть индивидуального плана лечения пациента. Благодаря такому инновационному подходу к здравоохранению клеточное здоровье в последнее время занимает центральное место в медицине и медицинских исследованиях. В то время как исследователи и специалисты здравоохранения пытаются понять первопричину заболеваний, они все чаще признают, что клеточная дисфункция лежит в основе многих хронических заболеваний.

В основном они сосредоточены на изучении митохондрий - органелл овальной формы внутри клеток. Как вы, возможно, помните из уроков биологии, митохондрии часто называют "энергетической установкой" клетки. Это связано с тем, что они вырабатывают аденозинтрифосфат (АТФ) - основной источник энергии для работы клеток. Однако их роль выходит далеко за рамки производства энергии. Они помогают метаболизировать углеводы, жиры и белки и контролируют, как организм использует и хранит энергию. Проще говоря, это волшебная часть клетки, которая расщепляет пищу и преобразует ее в энергию, которую наш организм может распознать и использовать.

Эти органеллы являются важнейшими регуляторами метаболизма, клеточной сигнализации, иммунного ответа, регуляции воспаления, гормонального баланса и даже старения.

Некоторое представление об их функциях позволит вам оценить их важность.


Одна из ключевых ролей - это "апоптоз", процесс запрограммированной клеточной смерти, в ходе которого уничтожаются поврежденные или неправильно функционирующие клетки. Эта функция необходима для предотвращения накопления дефектных клеток, которые могут способствовать развитию рака, нейродегенеративных и аутоиммунных заболеваний. Когда митохондриальные пути апоптоза нарушаются, клетки могут умирать слишком быстро (что приводит к дегенерации тканей) или выживать слишком долго (повышая риск образования опухолей). Доктор Кейси Минс, врач, получивший образование в Стэнфорде, утверждает: "Считалось, что апоптоз регулируется генами в ядре, но в середине 90-х годов прошлого века было обнаружено, что апоптоз регулируется митохондриями, и это имело огромное значение, особенно для исследований рака".

Митохондрии также отвечают за выработку реактивных видов кислорода (ROS) в качестве побочных продуктов производства АТФ. В то время как небольшое количество ROS необходимо для сигнализации клеток и иммунной функции, чрезмерное производство ROS приводит к окислительному стрессу, о котором мы все слышали. Окислительный стресс повреждает ДНК, белки и клеточные мембраны. Это окислительное повреждение является одним из основных факторов старения, сердечно-сосудистых заболеваний и нейродегенеративных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Митохондриальная дисфункция также связана с хроническими воспалительными заболеваниями, такими как ревматоидный артрит, рассеянный склероз и воспалительные заболевания кишечника. Организм может лучше управлять воспалением и иммунными реакциями, поддерживая здоровье митохондрий.

Митохондрии также влияют на выработку ряда гормонов, включая кортизол (гормон стресса), эстроген и тестостерон. У женщин функция митохондрий имеет решающее значение для здоровья яичников, влияя на фертильность и менопаузу. Доктор Фелис Герш, ведущий акушер-гинеколог и практик интегративной медицины, в одном из своих подкастов объясняет, что поддержание оптимального уровня гормонов с возрастом очень важно для поддержания функции митохондрий.

Митохондрии оказывают непосредственное влияние на старение. Со временем в митохондриальной ДНК накапливаются мутации, вызванные окислительным стрессом, что снижает выработку энергии и усиливает клеточную дисфункцию.

Поскольку митохондрии играют ключевую роль в метаболизме, дисфункция митохондрий часто приводит к ухудшению метаболического здоровья. Поддержка митохондриальной функции с помощью прерывистого голодания, физических упражнений, питания, управления стрессом, намеренного воздействия холода и отдыха на природе может помочь улучшить работу митохондрий, тем самым улучшая общее метаболическое здоровье и потенциально увеличивая продолжительность жизни.

Кетогенная диета, характеризующаяся высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, привлекла внимание благодаря своему потенциальному воздействию на митохондриальную функцию. Эта диета может повысить эффективность и устойчивость митохондрий за счет перехода от глюкозы к кетоновым телам, являющимся основным источником энергии для организма. Было доказано, что кетоновые тела увеличивают выработку антиоксидантов, снижают окислительный стресс и способствуют росту новых митохондрий - процесс, известный как биогенез митохондрий. Кроме того, кетогенная диета может улучшить чувствительность к инсулину, что приводит к улучшению регуляции уровня глюкозы и снижению метаболической нагрузки на митохондрии.

Усовершенствованные диагностические инструменты позволяют оценить функцию митохондрий, что дает возможность проводить индивидуальные вмешательства. Исследования сосредоточены на терапии, направленной на биогенез митохондрий, улучшение механизмов восстановления митохондриальной ДНК и снижение окислительного стресса. Эти подходы направлены на улучшение производства энергии и снижение риска хронических заболеваний.

Приоритетное внимание к здоровью митохондрий с помощью осознанного выбора образа жизни и новых медицинских стратегий может улучшить качество жизни и способствовать здоровому старению.

Author

Nirali is a qualified Shiatsu and Hair Mineral Analysis Practitioner. She specialises in coaching women through perimenopause and continues to train in and is passionate about functional medicine.

Nirali Shah-Jackson