Comme de nombreux couples, Charlotte Grand et son mari Jeremy ont eu du mal à concevoir un enfant.

Après avoir reçu un diagnostic d'"infertilité inexpliquée" trois ans plus tard, ils se sont lancés dans une FIV et ont finalement eu deux fils. Mais avant d'en arriver là, Charlotte Grand a commencé à se renseigner sur la façon de nourrir son corps afin de favoriser sa fertilité du mieux qu'elle pouvait, de l'intérieur vers l'extérieur.

Ce qu'elle a appris était si convaincant qu'elle a quitté son emploi dans la mode pour suivre une formation de thérapeute en nutrition. Elle a ensuite écrit le livre de recettes sur la nutrition et le mode de vie The Fertility Kitchen et créé la chaîne Instagram @thefertilitykitchen.

"L'alimentation est l'ingrédient le plus puissant pour créer une fertilité optimale", suggère Grand. "Elle fournit les blocs de construction pour les nouvelles cellules, donc un régime préconceptionnel pose littéralement les bases de la santé de votre futur enfant.

"Votre santé est constituée de nombreuses petites étapes quotidiennes, dont le stress, le sommeil, le mouvement, l'environnement et l'état d'esprit, et mon approche reconnaît que la base d'une santé optimale est le mode de vie. Connaissez-vous l'adage "soignez-vous avant d'en soigner un autre" ? Il est essentiel d'adhérer à ce concept pour optimiser votre fertilité.

"Comment pouvez-vous espérer faire grandir et nourrir un bébé si vous ne vous nourrissez pas vous-même ?"

Bien sûr, la fertilité peut être une chose très individuelle et il y a parfois des problèmes médicaux complexes en jeu - consultez donc votre médecin généraliste si vous avez des questions ou des préoccupations concernant votre propre santé. Consultez donc votre médecin si vous avez des questions ou des inquiétudes concernant votre santé. Cependant, d'une manière générale, certaines personnes peuvent trouver utile de réfléchir à la façon dont la nutrition et le mode de vie peuvent jouer un rôle.


Ici, Grand partage les moyens de soutenir votre fertilité par l'alimentation et le mode de vie...

1. Équilibrer la glycémie

"Un taux de glycémie élevé et une résistance à l'insuline sont problématiques pour la fertilité tant féminine que masculine", déclare Grand.

"Les régimes riches en glucides et en sucre sont associés à l'inflammation et au stress oxydatif, ainsi qu'à un risque accru d'infertilité ovulatoire et de syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) chez les femmes, et à une baisse des niveaux de testostérone et une réduction de la qualité du sperme chez les hommes."

Sa suggestion ? "Visez trois repas réguliers et équilibrés sur le plan nutritionnel par jour, contenant des protéines de haute qualité, des graisses saines et des glucides complexes (légumes), pour aider à maintenir les niveaux d'énergie et à garder une sensation de plénitude et de satisfaction."

2. Mangez des aliments riches en nutriments

"Mangez des aliments denses en nutriments et évitez le sucre et les glucides raffinés", recommande Grand. "Les aliments complets et réels (viande, œufs, poisson, légumineuses, noix, graines et légumes) contiennent beaucoup de nutriments dans chaque portion, aident à stabiliser votre glycémie et nourrissent votre corps - alors que les aliments raffinés (sucre, céréales, chips, farine et grains raffinés, jus de fruits, boissons gazeuses, sucreries et fast-foods) offrent peu de nutriments ou contiennent des "calories vides", c'est-à-dire qu'ils sont riches en calories mais pauvres en nutriments.

"Ces aliments créent généralement une dépendance, provoquent des pics de glycémie et des baisses d'énergie, et ne serviront pas votre fertilité."

3. Mangez beaucoup de nutriments antioxydants

"Les antioxydants sont des molécules qui combattent les radicaux libres dans votre corps, et aident à protéger les ovules et les spermatozoïdes des dommages. Votre corps fabrique ses propres antioxydants, mais on les trouve aussi dans les aliments, notamment les fruits et les légumes.

"Faites des plantes la base de votre assiette et mangez l'arc-en-ciel. Les légumes sont également une source importante de fibres, qui aident à ralentir la digestion, à gérer la glycémie et sont importantes pour la santé intestinale."


4. Évitez les aliments qui augmentent les radicaux libres

Grand recommande de se tenir à l'écart des "hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) présents dans les aliments brûlés ou cuits au barbecue, des nitrosamines présentes dans les viandes transformées comme le bacon, des acrylamides, qui peuvent se former lors de la cuisson à haute température, comme la friture, et des graisses oxydées et trans présentes dans les huiles végétales, la margarine, le shortening et tout ce qui est fabriqué avec ces produits, comme les fast-foods et les plats préparés".

5. Prenez une multivitamine de bonne qualité

"La prise de multivitamines permet de couvrir les lacunes et les imperfections nutritionnelles de votre régime alimentaire et de fournir un soutien supplémentaire à la fertilité", suggère Grand.

"Une multivitamine prénatale contenant des vitamines B méthylées, comme le folate, la vitamine B12 et la vitamine B6, ainsi que des nutriments antioxydants comme la vitamine C, la vitamine E, le sélénium et le zinc, contribuera à protéger les ovules du stress oxydatif causé par les radicaux libres."

6. Incluez des super aliments pour la fertilité dans votre alimentation.

"Il s'agit d'aliments denses en nutriments contenant une abondance de nutriments importants pour la fertilité, comme les œufs (pour les protéines complètes, les graisses saines et la choline), les légumes à feuilles vertes (pour le calcium, les folates, le fer, la vitamine K1 et le bêta-carotène), le foie (pour les vitamines A, B6, B12 et K2, la choline, le cuivre, les folates, le fer, le sélénium et le zinc), le poisson gras (pour les oméga-3 essentiels DHA, la vitamine B12, la choline, l'iode, le fer, le sélénium et le zinc) et le bouillon d'os, la viande cuite lentement et la volaille avec peau et os (pour la gélatine, le collagène, la glycine et les oligo-éléments)."

7. Privilégier le sommeil pour favoriser la qualité des ovules et des spermatozoïdes.

" Un sommeil adéquat et de bonne qualité est également essentiel pour vous aider à gérer le stress ", dit Grand - mais cela pourrait être plus facile à dire qu'à faire si vous êtes inquiète de ne pas tomber enceinte, alors soyez gentille avec vous-même.

"Le manque de sommeil et le stress vont de pair, et le manque de sommeil est associé à des niveaux élevés de cortisol. Gardez un cycle veille-sommeil régulier et minimisez la lumière bleue le soir. L'exposition à la lumière bleue (provenant d'appareils comme les téléphones et les tablettes) supprime la libération de mélatonine, ce qui retarde l'apparition normale du sommeil et perturbe votre rythme circadien."

8. Gérez le stress

"Le stress chronique affecte directement le synchronisme des hormones et peut contribuer à la résistance à l'insuline, à une faible fonction thyroïdienne, à une faible progestérone, à une prolactine élevée et à un risque accru d'auto-immunité, qui peuvent tous affecter la fertilité", suggère Grand.

"Intégrez des pratiques de soins personnels dans votre semaine : l'acupuncture, les massages, la réflexologie, la méditation et le yoga sont d'excellents moyens de se reposer et de réduire le stress. Si nécessaire, prévoyez des moments non négociables pour prendre soin de soi dans votre agenda."

9. Faites de l'exercice au moins trois fois par semaine

"Rester actif peut aider à optimiser le poids, à réduire le stress oxydatif et à améliorer l'humeur. L'idéal est de faire de l'exercice modéré au moins trois fois par semaine. Augmentez vos mouvements tout au long de la journée, surtout si vous restez assis pendant des périodes prolongées."

10. Réduire les plastiques

"Les plastiques contiennent et lixivient des produits chimiques dangereux, notamment des perturbateurs endocriniens qui menacent notre santé. Ces produits chimiques imitent nos hormones et se retrouvent dans les tissus humains à des concentrations bien plus élevées que les hormones fabriquées par notre corps", explique Mme Grand.

"Ils peuvent surstimuler, bloquer ou perturber les actions naturelles de nos hormones. Pour réduire l'exposition, ne chauffez pas et ne conservez pas les aliments dans des récipients en plastique - utilisez de la céramique ou du verre, utilisez une bouteille/tasse en verre ou en acier inoxydable pour l'eau et les boissons chaudes sur le pouce, remplacez les emballages en plastique (et le papier d'aluminium) par des emballages en cire d'abeille, et remplacez le papier de cuisson et le papier sulfurisé par du papier sulfurisé sans plastique."


The Fertility Kitchen de Charlotte Grand est publié par Quercus.