Serra da Estrela Cheese Festival i Oliveira do Hospital äger rum på lördag och söndag, i centrum av staden i distriktet Coimbra.

I ett tal till Lusa förklarade borgmästaren i Oliveira do Hospital att detta evenemang kommer att uppta en yta på cirka 20 000 kvadratmeter, som är fördelad och belägen på stadens centrala torg.

"Det kommer att bestå av osttältet, med sex Serra da Estrela ostproducenter. Det kommer också att finnas producenter av Dão-viner, honung, torkad frukt, korv, sylt, bageriprodukter och rökt kött", säger han.

I år är gästkommunen Castro Verde, som kommer att vara närvarande med ost från Serpa, medan det från Spanien kommer ostar från Galicien och León.

Serra da Estrela Cheese Festival i Oliveira do Hospital har fem scener där olika kulturella och etnografiska aktiviteter planeras, och det kommer också att finnas ett område för djurutställningar.

"Det är viktigt att medborgarna får komma i kontakt med djur, med Bordaleira-fåret, som är en del av ekosystemet för produktion av Serra da Estrela-ost".

Enligt borgmästaren kommer det också att hållas en fårtävling och under mässan kommer "en stor kollektiv ostkaka" att göras, som kommer att skivas och delas ut i slutet.

"Det kommer att bli överraskningar, med lansering av nya produkter, vissa ganska stimulerande, och innovationer när det gäller lokala produkter", avslutar han.