Wino wykorzystuje w 100% odmianę winogron Baga, jedną z "najtrudniejszych w Portugalii", która jest produkowana w Anadii, "regionie najbardziej podobnym do francuskiego Burgundii", wyjaśnił Nuno Pires firmie Lusa.

Restauracja Ocean w Algarve, w Vila Vita Parc, w Porches, z dwiema gwiazdkami Michelin pod kierownictwem szefa kuchni Hansa Neunera, zdobyła nagrodę "Restauracja Roku 2024".

"Zaczęło się w 2020 roku od menu, które miało na celu odkrycie Portugalii, potem kolejne z połączeniami z wyspami [Maderą i Azorami], kolejne z trasą do Indii, wspomnieniami z Brazylii, a ostatni rok to wyprawa przez Azję. Wykonał niesamowitą pracę i jestem pewien, że jest dobrze przygotowany, aby prawdopodobnie zdobyć trzecią gwiazdkę Michelin w Ocean", powiedział Nuno Pires.

Z kolei w sekcji restauracyjnej, szefowa kuchni Aurora Goy, 34-letnia Francuzka z portugalską matką z regionu Minho, pracująca w restauracji Apego w Porto Alegre, zwyciężyła w kategorii "Szef Kuchni Roku".

Tasquinha da Linda, w Viana do Castelo, otrzymała nagrodę "Wine Service of the Year", a ser Granja dos Moinhos, Chèvre da Maçussa, wyprodukowany przez Adolfo Henriquesa, pozwolił mu zdobyć nagrodę "Artisanal Producer of the Year".

W kategorii Osobowość Wina Roku nagrodę otrzymał winiarz João Nicolau de Almeida, który spędził 40 lat pracując dla Casa Ramos Pinto Porto & Douro, aż do rozpoczęcia rodzinnego projektu w Quinta do Monte Xisto, również w Douro.

W kategorii Gastronomiczna Osobowość Roku 2024 tytuł otrzymał Manuel Pinheiro, właściciel restauracji i restauracji z owocami morza O Gaveto, od 40 lat w rybackim miasteczku Matosinhos. Manuel Pinheiro był "uczniem tradycyjnej kuchni", a w szczególności "flaków i minoga w stylu porto", przypomniał dyrektor Revista Vinhos.

Australijski winiarz David Baverstock, obecnie koordynator enologii grupy Winestone, został uznany za "Winiarza Roku", a "Winiarzem Nowicjuszem" został Jorge Mata z winami Ramilo w Sintrze.

W tej 28. edycji Revista Vinhos postanowiła oddać hołd burmistrzowi Porto, Rui Moreirze, ponieważ "w tym roku kończy on swoją karierę miejską" - stanowisko, które piastował od 2013 roku - i ponieważ "20 lat temu otworzył drzwi Palácio da Bolsa na wydarzenie Essência do Vinho", wyjaśnił Nuno Pires.

Według dyrektora Revista Vinhos, burmistrz Porto miał "bardzo wyjątkową dynamikę w promowaniu wina i gastronomii" w ostatnich latach, dzięki uruchomionym projektom i wdrożonym strategiom, takim jak Mercado do Bolhão, w wydarzeniach takich jak Global Kitchen czy nagroda "Best Emerging Gastronomy Destination".

"Wszystko to sprawiło, że w tym roku chcieliśmy złożyć hołd obecnemu burmistrzowi [Porto]", podsumował.

Odbywające się od 1996 r. "The Best of the Year" są uważane przez branżę za "Oscary wina i gastronomii" w Portugalii. Najlepsze wina roku 2024 zostaną zaprezentowane w lutowym wydaniu Revista de Vinhos.