Voor de wijn wordt 100% Baga-druivensoort gebruikt, een van de "moeilijkste in Portugal", die wordt geproduceerd in Anadia, de "regio die het meest lijkt op de Franse Bourgogne", legde Nuno Pires uit aan Lusa.

Het restaurant Ocean in de Algarve, in Vila Vita Parc, in Porches, met twee Michelinsterren onder leiding van chef-kok Hans Neuner, won de prijs "Restaurant van het jaar 2024".

"Het begon in 2020 met een menu dat erop gericht was Portugal te ontdekken, daarna nog een met links naar de eilanden [Madeira en de Azoren], nog een met de route naar India, herinneringen aan Brazilië en het laatste jaar was een expeditie door Azië. Hij heeft ongelooflijk werk geleverd en ik weet zeker dat hij goed gepositioneerd is om waarschijnlijk een derde Michelinster te krijgen bij Ocean", zei Nuno Pires.

In het restaurantgedeelte won chef-kok Aurora Goy, 34, van Franse afkomst met een Portugese moeder uit de regio Minho en werkzaam bij het Porto Alegre restaurant Apego, in de categorie "Openbaring Chef van het Jaar".

Tasquinha da Linda, in Viana do Castelo, kreeg de prijs "Wijnservice van het Jaar" en de Granja dos Moinhos kaas, de Chèvre da Maçussa, gemaakt door Adolfo Henriques, zorgde voor de prijs "Artisanale Producent van het Jaar".

In de categorie Wijnpersoonlijkheid van het Jaar werd de prijs uitgereikt aan wijnmaker João Nicolau de Almeida, die 40 jaar werkte voor Casa Ramos Pinto Porto & Douro totdat hij het familieproject begon op Quinta do Monte Xisto, ook in de Douro.

In de categorie Gastronomisch Persoonlijkheid van het Jaar 2024 ging de titel naar Manuel Pinheiro, al 40 jaar eigenaar van het restaurant en visrestaurant O Gaveto in het vissersstadje Matosinhos. Manuel Pinheiro is een "student van de traditionele keuken", in het bijzonder "pens en lamprei op Porto-wijze", herinnert de directeur van Revista Vinhos zich.

De Australische wijnmaker David Baverstock, momenteel de oenologiecoördinator van de Winestone groep, werd beschouwd als de "Wijnmaker van het Jaar" en de "Nieuwkomer Wijnmaker" was Jorge Mata, met Ramilo wijnen, in Sintra.

In deze 28e editie besloot Revista Vinhos hulde te brengen aan de burgemeester van Porto, Rui Moreira, omdat "hij dit jaar zijn gemeentelijke carrière beëindigt" - een functie die hij sinds 2013 bekleedt - en omdat "hij 20 jaar geleden de deuren van Palácio da Bolsa opende voor het Essência do Vinho evenement", legde Nuno Pires uit.

Volgens de directeur van Revista Vinhos heeft de burgemeester van Porto de afgelopen jaren een "zeer unieke dynamiek gehad in het promoten van wijn en gastronomie", met projecten die zijn gelanceerd en strategieën die zijn geïmplementeerd, zoals op de Mercado do Bolhão, in evenementen zoals Global Kitchen of de "Best Emerging Gastronomy Destination" prijs.

"Dit alles bracht ons ertoe om dit jaar hulde te brengen aan de huidige burgemeester [van Porto]", besloot hij.

De "Beste van het Jaar" worden sinds 1996 gehouden en worden door de sector beschouwd als de "Oscars van de wijn en gastronomie" in Portugal. De "Beste van het Jaar" van 2024 zal te zien zijn in de februari-editie van Revista de Vinhos.