Le vin utilise à 100 % le cépage Baga, l'un des "plus difficiles du Portugal", qui est produit à Anadia, la "région la plus similaire à la Bourgogne française", a expliqué Nuno Pires à Lusa.

Le restaurant d'Algarve Ocean, au Vila Vita Parc, à Porches, avec deux étoiles Michelin sous la direction du chef Hans Neuner, a remporté le prix du "Restaurant de l'année 2024".

"Il a commencé en 2020 avec un menu qui partait à la découverte du Portugal, puis un autre avec des liens avec les îles [de Madère et des Açores], un autre avec la route des Indes, des souvenirs du Brésil et la dernière année était une expédition à travers l'Asie. Il a fait un travail incroyable et je suis sûr qu'il est bien placé pour obtenir une troisième étoile Michelin à l'Ocean", a déclaré Nuno Pires.

Toujours dans le domaine de la restauration, la chef Aurora Goy, 34 ans, d'origine française et de mère portugaise de la région du Minho, qui travaille au restaurant Apego de Porto Alegre, a remporté le prix dans la catégorie "Chef révélation de l'année".

LaTasquinha da Linda, à Viana do Castelo, a reçu le prix "Service des vins de l'année" et le fromage Granja dos Moinhos, le Chèvre da Maçussa, élaboré par Adolfo Henriques, lui a permis d'obtenir le prix "Producteur artisanal de l'année".

Dans la catégorie Personnalité viticole de l'année, le prix a été décerné au vigneron João Nicolau de Almeida, qui a travaillé pendant 40 ans pour Casa Ramos Pinto Porto & Douro avant de lancer le projet familial de la Quinta do Monte Xisto, également dans le Douro.

Dans la catégorie Personnalité gastronomique de l'année 2024, le titre a été décerné à Manuel Pinheiro, propriétaire du restaurant de fruits de mer O Gaveto, depuis 40 ans dans la ville de pêcheurs de Matosinhos. Manuel Pinheiro a été un "étudiant de la cuisine traditionnelle", plus précisément "des tripes et de la lamproie à la mode de Porto", a rappelé le directeur de Revista Vinhos.

Le vigneron australien David Baverstock, actuellement coordinateur de l'œnologie du groupe Winestone, a été considéré comme le "Vigneron de l'année" et le "Vigneron débutant" a été Jorge Mata, pour les vins Ramilo, à Sintra.

Pour cette 28e édition, Revista Vinhos a décidé de rendre hommage au maire de Porto, Rui Moreira, car "il termine cette année sa carrière municipale" - un poste qu'il occupe depuis 2013 - et parce qu'"il y a 20 ans, il a ouvert les portes du Palácio da Bolsa pour l'événement Essência do Vinho", a expliqué Nuno Pires.

Selon le directeur de Revista Vinhos, le maire de Porto a eu une "dynamique très unique dans la promotion du vin et de la gastronomie" ces dernières années, avec des projets lancés et des stratégies mises en œuvre, comme au Mercado do Bolhão, dans des événements tels que Global Kitchen ou le prix "Best Emerging Gastronomy Destination".

"Tout cela nous a conduits à rendre hommage cette année à l'actuel maire [de Porto]", a-t-il conclu.

Organisés depuis 1996, les "Best of the Year" sont considérés par le secteur comme les "Oscars du vin et de la gastronomie" au Portugal. Les "Meilleurs de l'année" de 2024 seront présentés dans l'édition de février de Revista de Vinhos.