अपने पेज पर, प्रतियोगिता संगठन — गिल्ड ऑफ़ फाइन फ़ूड — ने घोषणा की कि “पुर्तगाल में एक स्पेनिश चीज़मेकर द्वारा बनाया गया नरम, चम्मच से बना भेड़ के दूध का पनीर, को 'वर्ल्ड चीज़ अवार्ड्स' 2024 में ग्रह पर सबसे अच्छा पनीर चुना गया था”.

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47 देशों के 4,786 चीज़ों का मूल्यांकन किए जाने के बाद, फ़ैज़ेंडा डो पोमर की मक्खन वाली भेड़ के पनीर ने 40 देशों के 240 जजों से उच्चतम स्कोर इकट्ठा किया, जिसमें पनीर क्षेत्र के विशेषज्ञ, जैसे कि पनीर प्रौद्योगिकीविद और मूल्यांकनकर्ता, साथ ही खुदरा विक्रेता और खरीदार, 'शेफ' और पत्रकार शामिल थे।

संगठन का कहना है, “कच्ची भेड़ के दूध और शाकाहारी थीस्ल रेनेट (जिसे थीस्ल के नाम से जाना जाता है) के साथ बनाया जाता है, जीतने वाले पनीर का सेवन आमतौर पर ऊपर से काटकर और चम्मच से इसके लगभग तरल पेस्ट को निकालकर किया जाता है।”

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36वें वर्ष के लिए होने वाले 'वर्ल्ड चीज़ अवार्ड्स' का फाइनल, पुर्तगाल में, विसेउ शहर में पहली बार हुआ

।

गिल्ड ऑफ़ फाइन फ़ूड के निर्देशक जॉन फर्रैंड ने कहा, “पुर्तगाली चीज़मेकर्स ने अपने देश को गौरवान्वित किया है"। अपने पेज पर उद्धृत करते हुए, जिम्मेदार व्यक्ति ने कहा कि “वर्ल्ड चैंपियन चीज़ पुर्तगाल के मध्य क्षेत्र की खासियत है, जो पारंपरिक रेनेट के बजाय थीस्ल से बनाए जाने के लिए असाधारण

है"।