Die Serra da Estrela Kaasfees in die Oliveira do-hospitaal vind op Saterdag en Sondag in die middel van die stad in die distrik Coimbra plaas.

Die burgemeester van Oliveira do Hospitaal met Lusa het verduidelik dat hierdie geleentheid 'n oppervlakte van ongeveer 20 000 vierkante meter sal beslaan, wat versprei en op die stad se sentrale plein geleë is.

“Dit sal bestaan uit die kaastent, met ses Serra da Estrela-kaasprodusente. Dit sal ook produsente van Dão-wyne, heuning, gedroogde vrugte, worsies, konfyt, bakkeryprodukte en gerookte vleis bevat,” het hy gesê

.

Vanjaar is die gasmunisipaliteit Castro Verde, wat teenwoordig sal wees met kaas van Serpa, terwyl van Spanje kaas uit Galisië en León sal kom.

Met vyf fases, waar verskillende kulturele en etnografiese aktiwiteite beplan word, sal die Serra da Estrela -kaasfees in Oliveira do-hospitaal ook 'n diereuitstallingsarea bevat.

“Dit is belangrik om burgers in kontak te stel met diere, met die Bordaleira-skape, wat deel uitmaak van die ekosisteem vir die produksie van Serra da Estrela-kaas”.

Volgens die burgemeester sal daar ook 'n skaapkompetisie wees en tydens die kermis sal “'n groot kollektiewe kaaskoek” gemaak word, wat aan die einde gesny en versprei sal word.

“Daar sal verrassings wees met die bekendstelling van nuwe produkte, sommige baie stimulerende, en innovasies wat plaaslike produkte betref,” het hy afgesluit.