يقام مهرجان الجبن Serra da Estrela في مستشفى أوليفيرا دو يومي السبت والأحد، في وسط المدينة في منطقة كويمبرا.

في حديثه إلى لوسا، أوضح عمدة مستشفى أوليفيرا دو أن هذا الحدث سيشغل مساحة تبلغ حوالي 20 ألف متر مربع، والتي يتم توزيعها وتقع في الساحة المركزية للمدينة.

«ستتكون من خيمة الجبن، مع ستة من منتجي الجبن في سيرا دا إستريلا. كما سيضم منتجي نبيذ داو والعسل والفواكه المجففة والنقانق والمربيات ومنتجات المخابز واللحوم المدخنة»

.

البلدية الضيفة هذا العام هي كاسترو فيردي، والتي ستحضر بالجبن من سيربا، بينما من إسبانيا ستأتي الأجبان من غاليسيا وليون.

من خلال خمس مراحل، حيث يتم التخطيط للعديد من الأنشطة الثقافية والإثنوغرافية، سيضم مهرجان Serra da Estrela للجبن في مستشفى أوليفيرا دو أيضًا منطقة عرض للحيوانات.

«من المهم جعل المواطنين على اتصال بالحيوانات، مع أغنام بورداليرا، التي تعد جزءًا من النظام البيئي لإنتاج جبن Serra da Estrela».

وفقًا لرئيس البلدية، ستكون هناك أيضًا مسابقة للأغنام، وخلال المعرض، سيتم صنع «كعكة الجبن الجماعية الكبيرة»، والتي سيتم تقطيعها وتوزيعها في النهاية.

واختتم قائلاً: «ستكون هناك مفاجآت مع إطلاق منتجات جديدة، بعضها محفز للغاية، وابتكارات من حيث المنتجات المحلية».