Oliveira do Hospitalin Serra da Estrela -juustofestivaali järjestetään lauantaina ja sunnuntaina kaupungin keskustassa Coimbran kaupunginosassa.

Oliveira do Hospitalin pormestari kertoi Lusalle puhuessaan, että tapahtuma vie noin 20 000 neliömetrin alueen, joka on jaettu ja sijaitsee kaupungin keskusaukiolla.

"Se koostuu Juustoteltasta, jossa on kuusi Serra da Estrela -juuston tuottajaa. Siellä on myös Dãon viinien, hunajan, kuivattujen hedelmien, makkaroiden, hillojen, leipomotuotteiden ja savustetun lihan tuottajia", hän sanoi.

Tänä vuonna vieraana on Castro Verde, joka on mukana Serpan juustolla, ja Espanjasta tulee juustoja Galiciasta ja Leónista.

Oliveira do Hospitalissa järjestettävillä Serra da Estrela -juustofestivaaleilla on viisi näyttämöä, joilla on erilaisia kulttuuri- ja etnografisia aktiviteetteja, ja niihin kuuluu myös eläinten näyttelyalue.

"On tärkeää, että kansalaiset pääsevät kosketuksiin eläinten kanssa, kuten Bordaleira-lampaiden kanssa, jotka ovat osa Serra da Estrela -juuston tuotannon ekosysteemiä.

Pormestarin mukaan messuilla järjestetään myös lammaskilpailu, ja messujen aikana valmistetaan "suuri yhteinen juustokakku", joka leikataan ja jaetaan lopuksi.

"Messuilla on yllätyksiä, kun lanseerataan uusia tuotteita, joista osa on varsin mielenkiintoisia, ja paikallisia tuotteita koskevia innovaatioita", hän totesi lopuksi.