Daar is soveel gewilde plekke om te besoek; die beste ontmoetings is egter altyd dié onder die plaaslike inwoners. Dit is waar om die mees outentieke ervaring op die “Pearl van die Atlantiese Oseaan” te vind.

As u dus op soek is na skouspelagtige uitsigte met wonderlike kos, dit is iets buite die oorgestelde stap en buitepad, of die duur restaurante in die middestad, is Tasca Tours die nuwe gewilde manier om die eiland te ontdek wat so werklik is as wat dit is.

Tradisionele taverne

Hierdie “tascas” is tradisionele taverne waar plaaslike inwoners bymekaarkom vir tuislike maaltye teen bekostigbare pryse. Hulle is bekend vir hul toevallige, gesinsvriendelike atmosfeer en word gewoonlik in ouer woonbuurte aangetref, buite bereik van die toeristelokke. Madeira is waar hierdie Tascas floreer en daar is 'n groeiende aantal toeroperateurs wat hierdie ware smaak van die eiland met vriendelike gesprekke en gasvryheid deel.

Krediete: Vergelewerde beeld; Skrywer: Devin Meireles;

U kan verwag dat die dag op sigself weer met ou vriende kan verbind, aangesien die Portugese benadering tot gasheer meer vriendelike voel eerder as toerleiding. Nadat almal in 'n voertuig bymekaargekom het, is daar inleidings om kennis te maak en die groep voor te berei om saam pret te hê! Dan sal u eerste stop 'n tafel beveilig by 'n kroeg wat heel waarskynlik destyds 'n gesinskruidenier was. Hulle sal 'n paar kenmerkende cocktails soos die beroemde Madeira poncha saam met wonderlike kos bedien

.

Wat hulle dentinhos noem, is klein voorgeregte van tuisgemaakte geregte wat jou drankies vergesel. U het dalk 'n smaak van gebraaide swart skurf, koeitong en selfs tripe, wat almal eksoties lekker kan wees. Op ander dae kan hulle beesbredie of hoendervlerke hê. Dit hang alles af van die spyskaart van die dag, wat dit nog meer spesiaal maak.

Krediete: Vergelewerde beeld; Skrywer: Devin Meireles;

Op daardie stadium sal u groep lekker tyd hê voordat u voortgaan. Die volgende stop sal nog 'n kroeg wees, waar daar 'n rustige atmosfeer is wat gesinsfoto's en interessante muurkuns kan insluit. U kan moontlik sommige vissers ontmoet en hul spesiale poncha pescadore proe wat bedien word met iets soos 'n tuna of balcalhau (

kabeljou vis) dentinho.

Onthou, daar sal plaaslike inwoners die ruimte stroom en aan vriendelike gesprekke deelneem. Daar kan selfs honde en katte wees wat uithang. Almal sal toeganklik en veilig wees. Dit sal eintlik surrealistiek en poëties wees om in te neem, asof daar 'n partytjie in jou mond was en almal genooi

is.

Krediete: Vergelewerde beeld; Skrywer: Devin Meireles;

Afhangend van u toergids en u geneigdheid tot kos en drankies, kan daar nog 'n paar stopplekke langs die pad wees voordat u die reis afsluit met 'n outentieke aandete om al die alkohol in u maag op te neem.

Dit

is wanneer jy 'n ander plek bereik waar jy 'n tradisionele aandete van brood, slaai, milho frito (gebraaide mieliemeel), geroosterde hoender en espetada (steak op 'n spies) bedien sal word met natuurlik meer drankies. Teen die einde van alles sal jy op 'n wolk met 'n vol maag loop en saam met nuwe vriende lag voordat jy besef dat daar nog een ding is!

Madeira wyn

Die beste toeroperateurs sal jou 'n spesiale lekkerny bring om alles af te was. Madeira-wyn is die perfekte digestief vir so 'n geleentheid. As jy egter baie gelukkig is, sal hulle jou na 'n vintage kelder bring waar jy egte wyn uit familiekute kan proe. Om iets so pragtig in te neem en oor die plaaslike geskiedenis agter die ou tradisies te hoor, sal die kersie bo-op 'n reeds ongelooflike ervaring

wees.

Krediete: Vergelewerde beeld; Skrywer: Devin Meireles;

Tascas is 'n kulturele stapelproduk in Portugal wat Madeira op elke vlak verhoog. Ongeag waar jy jouself bevind, daar is 'n nabygeleë plek met hartlike etes. Dit is wat die eiland so 'n aantreklike bestemming maak: die beste avonture met goeie kos en die grootste mense. Dit is 'n paradys wat almal as hul eie verwelkom en Tasca Tours is die beste manier om die ware aard van Madeira te

sien.

As u meer kwaliteit bo hoeveelheid wil hê, en as u vriende u deur die stad neem eerder as om vir 'n gesteriliseerde koekiesnyer-toer te betaal, maak seker dat u u datums vooraf bespreek. Hierdie unieke aanbiedings is geneig om vinnig te vul en word net gewilder.

Author

Devin Meireles is a creative nonfiction writer in his thirties. He was born and raised in Toronto, Canada, where growing up around the Portuguese diaspora had a profound effect on him. 

Devin Meireles