टस्का टूर लें

घूमने के लिए बहुत सारे लोकप्रिय स्थान हैं; हालांकि, सबसे अच्छे मुकाबले हमेशा स्थानीय लोगों के बीच होते हैं। यही वह जगह है जहाँ अटलांटिक के पर्ल पर सबसे प्रामाणिक अनुभव पाया जा सकता है

इसलिए यदि आप शानदार भोजन के साथ शानदार दृश्यों की तलाश कर रहे हैं, तो यह अतिरंजित लंबी पैदल यात्रा और ऑफ-रोडिंग से परे कुछ है, या शहर के केंद्र में महंगे रेस्तरां, तस्का टूर्स द्वीप की खोज करने का नया लोकप्रिय तरीका है जो कि वास्तविक रूप में मिलता है।

पारंपरिक शराबखाने

ये “टस्कस” पारंपरिक सराय हैं जहां स्थानीय लोग सस्ती कीमतों पर घर की शैली के भोजन के लिए इकट्ठा होते हैं। वे अपने आरामदायक, परिवार के अनुकूल वातावरण के लिए जाने जाते हैं और आमतौर पर पुराने पड़ोस में पाए जाते हैं, जो पर्यटक जाल से दूर रहते हैं। मदीरा वह जगह है जहाँ ये टस्कस फलते-फूलते हैं और ऐसे टूर ऑपरेटरों की संख्या बढ़ रही है, जो दोस्ताना बातचीत और आतिथ्य के साथ द्वीप के इस असली स्वाद को साझा करते

क्रेडिट: आपूर्ति की गई छवि; लेखक: डेविन मीरेल्स;

आप उम्मीद कर सकते हैं कि दिन अपने आप में पुराने दोस्तों के साथ फिर से जुड़ने जैसा महसूस कर सकता है क्योंकि होस्टिंग के लिए पुर्तगाली दृष्टिकोण टूर गाइडिंग के बजाय अधिक दोस्त-दोस्त लगता है। सभी को एक वाहन में इकट्ठा करने के बाद, परिचित होने और समूह को एक साथ मस्ती करने के लिए तैयार करने के लिए परिचय दिए जाते हैं! फिर, आपका पहला पड़ाव बार में एक टेबल सुरक्षित करेगा, जहाँ शायद पहले परिवार का किराने का सामान बेचता था। वे शानदार भोजन के साथ प्रसिद्ध मदीरा पोंचा जैसे कुछ सिग्नेचर कॉकटेल परोसेंगे

जिसे वे डेंटिनहोस कहते हैं, वह घर के बने व्यंजनों के छोटे ऐपेटाइज़र होते हैं जो आपके पेय के साथ होते हैं। आपको तली हुई काली पपड़ी, गाय की जीभ, और यहाँ तक कि ट्राइप का स्वाद भी मिल सकता है, ये सभी बहुत ही स्वादिष्ट हो सकते हैं। अन्य दिनों में, वे बीफ़ स्टू या चिकन विंग्स खा सकते हैं। यह सब दिन के मेनू पर निर्भर करता है, जो इसे और भी खास बनाता है

क्रेडिट: आपूर्ति की गई छवि; लेखक: डेविन मीरेल्स;

उस समय, आपके समूह को आगे बढ़ने से पहले बहुत अच्छा समय बीतेगा। अगला पड़ाव एक और बार होगा, जहाँ एक शांत माहौल होगा, जिसमें पारिवारिक तस्वीरें और दिलचस्प वॉल आर्ट शामिल हो सकते हैं।

याद रखें, स्थानीय लोग इस जगह पर आते होंगे और मैत्रीपूर्ण बातचीत में भाग लेंगे। यहाँ तक कि कुत्ते और बिल्लियाँ भी बाहर घूम सकते हैं। हर कोई पहुंच योग्य और सुरक्षित रहेगा। इसमें शामिल होना वास्तव में अवास्तविक और काव्यात्मक होगा, जैसे आपके मुंह में एक पार्टी थी

क्रेडिट: आपूर्ति की गई छवि; लेखक: डेविन मीरेल्स;

आपके टूर गाइड और खाने-पीने की आपकी प्रवृत्ति के आधार पर, आपके पेट में मौजूद सभी अल्कोहल को सोखने के लिए एक प्रामाणिक डिनर के साथ यात्रा को बंद करने से पहले रास्ते में कुछ और स्टॉप हो सकते हैं।

जब आप किसी अन्य स्थान पर पहुँचते हैं, जहाँ आपको रोटी, सलाद, मिल्हो फ्रिटो (तला हुआ मकई का भोजन), भुना हुआ चिकन और एस्पेटाडा (एक कटार पर स्टेक) का पारंपरिक रात्रिभोज परोसा जाएगा, ज़ाहिर है, अधिक पेय। इस सब के अंत तक, आप पूरे पेट के साथ एक बादल पर चल रहे होंगे और नए दोस्तों के साथ हँसेंगे, यह महसूस करने से पहले कि एक और चीज़

मदीरा वाइन

सबसे अच्छे टूर ऑपरेटर आपके लिए सब कुछ धोने के लिए एक विशेष दावत लेकर आएंगे। ऐसे मौके के लिए मदीरा वाइन एकदम सही डाइजेस्टिफ़ है। हालांकि, अगर आप वास्तव में भाग्यशाली हैं, तो वे आपको एक पुराने तहखाने में ले जाएंगे, जहां आप परिवार के पीपों से असली वाइन का स्वाद ले सकते हैं। किसी ऐसी चीज़ का सेवन करना और पुरानी परम्पराओं के पीछे के स्थानीय इतिहास के बारे में सुनना पहले से ही अद्भुत अनुभव के शीर्ष पर होगा.

क्रेडिट: आपूर्ति की गई छवि; लेखक: डेविन मीरेल्स;

पुर्तगाल में टस्कस एक सांस्कृतिक केंद्र है जिसे मदीरा हर स्तर पर ऊंचा करता है। इस बात की परवाह किए बिना कि आप खुद को कहाँ पाते हैं, पास में ही एक जगह है जहाँ हार्दिक भोजन होता है। यही वह चीज है जो द्वीप को इतना आकर्षक गंतव्य बनाती है: अच्छे भोजन और महान लोगों के साथ बेहतरीन रोमांच। यह एक स्वर्ग है जो हर किसी का अपने रूप में स्वागत करता है और तस्का टूर्स मदीरा के वास्तविक स्वरूप को देखने का सबसे अच्छा तरीका

यदि आप मात्रा से अधिक गुणवत्ता चाहते हैं, और यदि आपके दोस्त आपको स्टरलाइज़्ड, कुकी-कटर टूर के लिए भुगतान करने के बजाय शहर में ले जा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप अपनी तारीखें पहले से बुक कर लें। ये अनोखे ऑफ़र तेज़ी से भर जाते हैं और केवल अधिक लोकप्रिय होते जा

Devin Meireles is a creative nonfiction writer in his thirties. He was born and raised in Toronto, Canada, where growing up around the Portuguese diaspora had a profound effect on him. 

Devin Meireles