ٹاسکا ٹور لیں

دیکھنے کے لئے بہت سارے مقبول مقامات ہیں۔ تاہم، بہترین مقامات ہمیشہ مقامی لوگوں میں ہوتے ہیں۔ یہاں اٹلانٹک کے پرل پر انتہائی مستند تجربہ تلاش کرنا ہے۔

لہذا اگر آپ عمدہ کھانے کے ساتھ شاندار نظارے کی تلاش کر رہے ہیں، یہ بہت زیادہ پیدل سفر اور آف روڈنگ، یا شہر کے مرکز میں مہنگے ریستوراں سے بالاتر ہے، تسکا ٹور جزیرے کو دریافت کرنے کا نیا مقبول طریقہ ہے جو اتنا ہی حقیقی ہے۔

روایتی ٹیورنز

یہ "ٹاسکا" روایتی ٹی ورن ہیں جہاں مقامی مقامی افراد سستی قیمتوں پر گھر کے طرز کے کھانے کے لئے جمع ہوتے ہیں۔ وہ اپنے آرام دہ اور پرسکون، خاندانی دوستانہ ماحول کے لئے مشہور ہیں اور عام طور پر سیاحوں کے جالوں سے پہنچ سے دور، پرانے پڑوس میں پائے جاتے ہیں۔ مڈیرا وہ جگہ ہے جہاں یہ ٹاسکاس پھول جاتے ہیں اور ٹور آپریٹرز کی بڑھتی ہوئی تعداد موجود ہے جو دوستانہ گفتگو اور مہمان نوازی کے ساتھ جزیرے کے اس حقیقی ذائقہ کو

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: ڈیون میریلس؛

آپ توقع کرسکتے ہیں کہ دن خود پرانے دوستوں کے ساتھ دوبارہ رابطہ قائم کرنے کی طرح محسوس ہوسکتا ہے کیونکہ میزبانی کے لئے پرتگالی نقطہ نظر ٹور گائیڈنگ کے بجائے زیادہ دوست محسوس ہوتا ہے۔ ہر ایک کو گاڑی میں جمع کرنے کے بعد، واقف ہونے اور گروپ کو ایک ساتھ تفریح کرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے تعارف موجود ہیں! پھر، آپ کا پہلا اسٹاپ ایک بار میں ایک میز محفوظ کرے گا جو زیادہ تر دن میں خاندانی گروسیر تھا۔ وہ عمدہ کھانے کے ساتھ مشہور مڈیرا پونچا جیسے کچھ دستخط کاک ٹیل پیش کریں گے۔

جسے وہ “ڈینٹینوس” کہتے ہیں وہ گھریلو پکوانوں کے چھوٹے بھوک ہیں جو آپ کے مشروبات کے ساتھ ہوتے ہیں۔ آپ کو تلی ہوئی بلیک اسکیبرڈ، گائے کی زبان، اور یہاں تک کہ ٹرائپ کا ذائقہ ہوسکتا ہے، یہ سب غیر ملکی طور پر مزیدار ہوسکتے ہیں۔ دوسرے دنوں، ان کے پاس گائے کا گوشت کا اسٹو یا چکن کے پنکھ ہوسکتے ہیں۔ یہ سب دن کے مینو پر منحصر ہے، جو اسے مزید خاص بناتا ہے۔

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: ڈیون میریلس؛

اس مقام پر، آپ کا گروپ آگے بڑھنے سے پہلے بہت اچھا وقت گزارے گا۔ اگلا اسٹاپ ایک اور بار ہوگا، جہاں ایک پرسکون ماحول موجود ہے جس میں خاندانی تصاویر اور دلچسپ دیوار آرٹ شامل ہوسکتی ہے۔ آپ ممکنہ طور پر کچھ ماہی گیروں سے مل سکتے ہیں اور ان کے خصوصی پونچا پیسکاڈور کا مزہ چکھ سکتے ہیں جو ٹونا یا بالکالہو (کڈ فش) ڈینٹنہو جیسی کسی چیز کے ساتھ پیش کیے گئے

یاد رکھیں، وہاں مقامی لوگ جگہ جمع کریں گے اور دوستانہ گفتگو میں حصہ لیں گے۔ یہاں تک کہ کتے اور بلیاں بھی لٹک سکتے ہیں۔ ہر کوئی قابل رسائی اور محفوظ ہوگا۔ دراصل یہ شامل کرنا غیر حقیقی اور شاعرانہ ہوگا، جیسے آپ کے منہ میں کوئی پارٹی تھی اور سب کو مدعو کیا گیا تھا۔

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: ڈیون میریلس؛

آپ کے ٹور گائیڈ اور کھانے پینے کے ل your آپ کی رجحان پر انحصار کرتے ہوئے، اپنے پیٹ میں موجود تمام شراب کو بھگنے کے لئے مستند ڈنر کے ساتھ سفر کو ختم کرنے سے پہلے راستے میں کچھ اور اسٹاپ ہوسکتے ہیں۔

اس سب کے اختتام تک، آپ پورے پیٹ کے ساتھ بادل پر چل رہے ہوں گے اور نئے دوستوں کے ساتھ ہنس رہے ہوں گے اس سے پہلے کہ ایک اور چیز ہے!

مڈیرا شراب

بہترین ٹور آپریٹرز آپ کو ہر چیز کو دھونے کے لئے ایک خصوصی علاج لائیں گے۔ اس طرح کے موقع کے لئے مڈیرا شراب بہترین ہاضمہ ہے۔ تاہم، اگر آپ واقعی خوش قسمت ہیں تو، وہ آپ کو ایک پرانی سلر میں لے جائیں گے جہاں آپ خاندانی کاسکوں سے حقیقی شراب کا مزہ چکھ سکتے ہیں۔ اتنی شاندار چیز کا استعمال کرنا اور پرانی روایات کے پیچھے مقامی تاریخ کے بارے میں سننا پہلے سے ہی حیرت انگیز تجربے کے اوپر چیری ہوگا۔

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: ڈیون میریلس؛

ٹاسکا پرتگال میں ایک ثقافتی بنیادی مقام ہے جسے میڈیرا ہر سطح پر بلند ہوتا ہے۔ اس سے قطع نظر کہ آپ اپنے آپ کو کہاں ملتے ہیں، قریبی جگہ ہے جس میں دل انگیز کھانا ہے۔ یہی وجہ ہے جو جزیرے کو ایسی پرکشش منزل بناتی ہے: اچھے کھانے اور سب سے بڑے لوگوں کے ساتھ بہترین مہم جوڑیاں. یہ ایک جنت ہے جو ہر ایک کو اپنے طور پر استقبال کرتا ہے اور تسکا ٹور مڈیرا کی حقیقی نوعیت کو دیکھنے کا بہترین طریقہ ہے۔

اگر آپ مقدار سے زیادہ معیار چاہتے ہیں، اور اگر آپ کے دوست جراثیم سے پاک، کوکی کٹر ٹور کی ادائیگی کرنے کے بجائے آپ کو شہر کے آس پاس لے رہے ہیں تو، یقینی بنائیں کہ آپ اپنی تاریخیں پہلے سے بک کردیں۔ یہ منفرد پیش کشیں جلدی سے بھر جاتی ہیں اور صرف زیادہ مقبول ہو رہی ہیں۔

Devin Meireles is a creative nonfiction writer in his thirties. He was born and raised in Toronto, Canada, where growing up around the Portuguese diaspora had a profound effect on him. 

Devin Meireles