Há tantos locais populares para visitar; no entanto, os melhores encontros são sempre aqueles entre os habitantes locais. É aí que se encontra a experiência mais autêntica na "Pérola do Atlântico".

Por isso, se procura vistas espectaculares com boa comida, algo que vá para além das exageradas caminhadas e dos passeios de todo-o-terreno, ou dos restaurantes caros do centro da cidade, a Tasca Tours é a nova forma popular de descobrir a ilha que é tão real quanto possível.

Tabernas tradicionais

Estas"tascas" são tabernas tradicionais onde os habitantes locais se reúnem para refeições caseiras a preços acessíveis. São conhecidas pelo seu ambiente informal e familiar e encontram-se normalmente em bairros mais antigos, fora do alcance das armadilhas turísticas. É na Madeira que estas Tascas florescem e há um número crescente de operadores turísticos que partilham este verdadeiro sabor da ilha com conversas amigáveis e hospitalidade.

Créditos: Imagem fornecida; Autor: Devin Meireles;

É de esperar que o dia em si possa ser como um reencontro com velhos amigos, uma vez que a abordagem portuguesa ao acolhimento é mais amigável do que a de um guia turístico. Depois de reunir toda a gente num veículo, há apresentações para se conhecerem e preparar o grupo para se divertir em conjunto! Em seguida, a sua primeira paragem irá garantir uma mesa num bar que, muito provavelmente, foi uma mercearia familiar no passado. Servirão alguns cocktails de assinatura, como a famosa poncha da Madeira, juntamente com boa comida.

Os chamados "dentinhos" são pequenos aperitivos de pratos caseiros que acompanham as suas bebidas. Poderá provar bainha preta frita, língua de vaca e até tripas, que podem ser exoticamente saborosas. Noutros dias, pode haver guisado de carne ou asas de frango. Tudo depende do menu do dia, o que o torna ainda mais especial.

Créditos: Imagem fornecida; Autor: Devin Meireles;

Nessa altura, o seu grupo estará a divertir-se muito antes de seguir em frente. A próxima paragem será outro bar, onde existe um ambiente sereno que pode incluir fotografias de família e arte de parede interessante. Poderá encontrar alguns pescadores e provar a sua poncha pescadore especial, servida com algo como um dentinho de atum ou balcalhau (bacalhau).

Lembre-se de que haverá habitantes locais a ocupar o espaço e a participar em conversas amigáveis. Pode até haver cães e gatos por perto. Toda a gente estará acessível e segura. Será realmente surreal e poético, como se houvesse uma festa na sua boca e todos estivessem convidados.

Créditos: Imagem fornecida; Autor: Devin Meireles;

Dependendo do seu guia turístico e da sua propensão para comer e beber, poderá haver mais algumas paragens pelo caminho antes de terminar a viagem com um jantar autêntico para absorver todo o álcool no seu estômago.

É então que chega a outro local onde lhe será servido um jantar tradicional de pão, salada, milho frito, frango assado e espetada com, claro, mais bebidas. No final, estará a caminhar nas nuvens com a barriga cheia e a rir-se com os novos amigos, antes de se aperceber que ainda falta uma coisa!

Vinho Madeira

Os melhores operadores turísticos trazem-lhe um mimo especial para acompanhar tudo. O vinho Madeira é o digestivo perfeito para uma ocasião destas. No entanto, se tiver muita sorte, eles levá-lo-ão a uma adega vintage onde poderá provar vinho genuíno de barris familiares. Ingerir algo tão requintado e ouvir a história local por detrás das tradições antigas será a cereja no topo do bolo de uma experiência já de si fantástica.

Créditos: Imagem fornecida; Autor: Devin Meireles;

As Tascas são um elemento cultural básico em Portugal que a Madeira eleva a todos os níveis. Independentemente de onde se encontre, há um local próximo com refeições saudáveis. É isso que torna a ilha um destino tão atrativo: as melhores aventuras com boa comida e as melhores pessoas. É um paraíso que recebe todos como se fossem seus e a Tasca Tours é a melhor forma de conhecer a verdadeira natureza da Madeira.

Se quer mais qualidade do que quantidade, e se os seus amigos o levam a passear pela cidade em vez de pagar por uma excursão esterilizada e padronizada, certifique-se de que reserva as suas datas com antecedência. Estas ofertas únicas tendem a encher-se rapidamente e estão a tornar-se cada vez mais populares.

Author

Devin Meireles is a creative nonfiction writer in his thirties. He was born and raised in Toronto, Canada, where growing up around the Portuguese diaspora had a profound effect on him. 

Devin Meireles