颁奖仪式在圣塔伦的圣弗朗西斯科修道院举行，政府机构、雷普索尔公司代表和美食界人士出席了仪式。

据该组织称，"从波尔图到阿尔加维，途经里斯本和马德拉"，从 "大型传统餐厅 "到 "最简单的餐厅"，194 家葡萄牙餐厅获得了表彰。

在获奖者中，有四家餐厅脱颖而出，获得了 Repsol 指南的最高荣誉--"3 个太阳"：这四家餐厅是：Belcanto（里斯本），主厨 José Avillez；Il Gallo D'Oro（丰沙尔），主厨 Benoît Sinthon；Ocean（波尔奇），主厨 Hans Neuner；以及 The Yeatman（盖亚新维拉），主厨 Ricardo Costa。

来自全国 7 个地区的 17 家餐厅获得两个 "太阳 "奖，来自全国 10 个地区的 49 家餐厅获得一个 "太阳 "奖。

名单中还包括 124 家推荐餐厅，四家餐厅获得了 "可持续太阳 "奖，以表彰其对环境的承诺，特别是在打击食品浪费和投资当地产品方面。

Repsol 公司总裁安东尼奥-布鲁福（Antonio Brufau）、旅游国务秘书佩德罗-马查多（Pedro Machado）和当地市长出席了这一活动，活动旨在 "促进和认可葡萄牙的美食和旅游业"、"庆祝葡萄牙美食的方方面面 "以及增加旅游业，加强与西班牙的联系"。

雷普索尔公司总裁安东尼奥-布鲁福（Antonio Brufau）在仪式上强调了葡萄牙与西班牙之间 "牢固的互惠关系"，并指出 "2024 年将有 240 万西班牙人访问葡萄牙"。

这家向西班牙、葡萄牙、秘鲁和墨西哥供应燃料的石油公司的领导人补充说，该指南旨在 "加强伊比利亚关系，突出葡萄牙非凡的美食"。

里程碑

葡萄牙旅游国务秘书佩德罗-马查多（Pedro Machado）将此次盛会称为 "旅游行业的里程碑"，强调了 "葡萄牙美食在国际上获得的认可"。

指南总监玛丽亚-里特勒（María Rittler）强调，该仪式旨在 "认可葡萄牙美食人才"，而圣塔伦市议会主席若昂-莱特（João Leite）则强调，该活动将有助于 "吸引更多游客到里巴特霍市"。

仪式由伊内斯-洛佩斯-贡萨尔维斯（Inês Lopes Gonçalves）主持，安东尼奥-赞布约（António Zambujo）发表了演讲。

雷普索尔指南 "是由当地专家创建的一个分类系统，重点关注 "国家的文化、传统、美食和旅游潜力"。

该仪式于 1989 年至 2016 年期间在葡萄牙举行，当时该组织决定暂停一段时间，"进行深刻反思，以适应新的旅行者和食客的旅游和美食需求"。

时隔 9 年，《雷普索尔指南》再次回到葡萄牙，旨在 "成为葡萄牙美食界的汇聚点，并与美食界互动发展"。

Repsol 2025 指南》的获奖名单如下：

3 Suns Guia Repsol 葡萄牙：Belcanto（里斯本）、Ocean（波尔切）、Il Gallo D'Oro（丰沙尔）和The Yeatman（维拉诺瓦德盖亚）。

2 Suns Guia Repsol 葡萄牙：Al Sud (Odiáxere), Alma (Lisboa), Bon Bon (Carvoeiro), Casa de Chá da Boa Nova (Matosinho), Cura (Lisboa), Euskalduna Studio (Porto), Feitoria (Lisboa), Fifty Seconds (Lisboa)、Herdade do Esporão (Reguengos de Monsaraz)、Le Monument (波尔图)、Marlene (里斯本)、Mesa de Lemos (维塞乌)、Pedro Lemos (波尔图)、Ó Balcão (圣塔伦)、Vila Joya (阿尔布费拉)、Vista (Portimão) e William (丰沙尔)。

1 Sun Guia Repsol Portugal：100 Maneiras（里斯本）、2Monkeys（里斯本）、A Cozinha（吉马良斯）、Arkhe（里斯本）、Austa（卢莱）、Bahr（里斯本）、Boubou's（里斯本）、Canalha (里斯本)、Cavalariça (Alcácer do Sal)、Cícero (里斯本)、Ciclo (里斯本)、Cozinha das Flores (波尔图)、De Raíz (维塞乌)、Dom Joaquim (埃武拉), Eleven (Lisboa), Epur (Lisboa), Essencial (Lisboa), Fauno (Porto), Fava Tonka (Matosinhos), Flora (Viseu), Fortaleza do Guincho (Cascais), Gambrinus (Lisboa), Gusto by Heinz Beck (Loulé), Henrique Leis (Loulé), JNcQUOI Avenida (Lisboa)、Kampo (Funchal), Lab by Sergi Arola (Sintra), Lamelas (Porto Covo), Mapa (Montemor-o-Novo), Maré (Cascais), Mercearia Gadanha (Estremoz), Mito (Porto), Näperõn (Aljezur), O Fernando (Maia), O Magano (Lisboa), O Nobre (Lisboa), Os Três Pipos (Tondela)、O Pigmeu (Lisboa), Pirâmides do Egipto (Guimarães), Prado (Lisboa), Sála de João Sá (Lisboa), Santa Joana (Lisboa), São Gião (Guimarães), SEM (Lisboa), Solar dos Presuntos (Lisboa), Tia Alice (Ourém), Tombalobos (Portalegre), Veneza (Albufeira) e Vila Foz (Porto).